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喻恩泰:学生高考前吃什么好 考生饮食注意事项

喻恩泰:学生高考前吃什么好 考生饮食注意事项

  高考越来越近了,考生的压力也越来越大,这就需要日常饮食要做好调节,多吃一些补脑健脑的食物,那么,学生在高考前吃什么比较好呢?下面和小编一起来看看吧!

  1、香蕉

  磷被称为智慧之盐,而香蕉中正含有磷。同时香蕉还是色氨酸和维生素B6的极佳来源,还含有丰富的矿物质和优质蛋白质,其中含量最高的钾离子,一根中等香蕉中就含有451毫克的钾。吃香蕉能够健脑明目提神。虽然香蕉的营养丰富,不过香蕉的热量低,所以大家也不用害怕吃多了发胖。

  2、核桃

  核桃补脑,这是总所皆知的,核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸,能够避免脑血管阻塞,补脑益智。不过核桃是属于偏干燥性的食物,不能食用过多,不然容易引起便秘、流鼻血的情况。

  3、海带

  海带含碘丰富,有助于血管的排污和维持身体的酸碱平衡,抵抗疲劳。不过海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂,能够健脑提神,海带和其他海藻类一样,都含有人体大脑不可或缺的磺类物质。

  4、南瓜

  南瓜中除了含有丰富的维生素A还有一种极佳的益脑元素——p-胡萝卜素。南瓜吃起来甘甜清平,能够醒脑提神,改善神经衰弱、心神不宁的症状,每天吃一次对补脑是很有效果的。

  5、豆腐

  最新研究发现,豆腐中的大量卵磷脂是完成大脑情报传递的乙酰胆碱的原料。乙酰胆碱缺乏,是导致大脑迟钝和老年痴呆的诱发因素。每周应吃上1~2顿。特别是冬天活动较少,体内废物容易蓄积,同时大脑活动较夏天缓慢,正是吃豆腐的好时机。大豆中虽然含有大量植物蛋白,但并不是很好消化、吸收,只有制成豆腐,吸收率才可上升到90%以上。

  6、鹌鹑蛋

  鹌鹑蛋可以说是高考前的最佳补脑品。鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当,但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3~4倍,这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养,经常吃,健脑、补脑的效果特别好。之所以说鹌鹑蛋高考补脑效果好,还因为鹌鹑蛋中维生素D的含量较高,这是其他禽类的蛋所不能比拟的。

  7、深海鱼

  深海鱼中富含丰富的多不饱和脂肪酸,尤其是一种名叫二十二碳六烯酸(即DHA)的脂肪酸,是大脑必需的物质,这种物质对维持和提高记忆力有很大帮助。当然,记忆力的提高并不是说考试当日吃点深海鱼就可以有效的。DHA在其他淡水鱼类和陆地生物中含量不多,含量最丰富的还是深海鱼,如三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼等,小于老师推荐大家多食用秋刀鱼,鱼油中富含DHA,而且价格也实惠。

  1.考试期间,有些家长为了给孩子补充营养,提供大鱼大肉伺候,殊不知,这可能导致肠胃不好,继而引起腹泻等状况。所以,考试期间最好以清淡为主,按照考前的一般饮食规律即可,不必刻意改变饮食规律和食谱。

  2.有些家长还会在考试期间为孩子提供众多补品,各种保健产品数不胜数。这样的做法不宜提倡,补品应该在考前一段时间进行进补,考试期间补品不能迅速达到作用,补了等于白补。再者,不同的考生体质不同,吸收的补品营养也不相同,不是所有补品都适合每个人。其实,家长不必刻意提供补品为孩子补充营养,考试期间的饮食,最好还是以上面介绍的考前食物为主。

  3.高考期间,不要饮水过多,考试前最好上一次厕所,这样才可以安心地考试。每天坚持吃一到两个水果,忌食大鱼大肉、暴饮暴食,不要打破考前的饮食规律,保持清淡为主。

  4.均衡饮食最重要,饮食卫生不可少。避免油炸和过敏食品,不吃可能引起肠胃不适的食品,不吃膨化类和坚果类食品。晚上早点入睡,迎接明日考试。高考期间可适当运动以促进食欲和睡眠,增加血液循环。

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  5.早餐切不可空腹,否则容易发生低血糖晕厥现象。早餐为考生提供了精神力量和充沛的思维,一定要吃早餐!鸡蛋、面包、牛奶、豆浆、米粥都是不错选择。午餐应该丰盛一些,适当吃些肉类,切记暴饮暴食,但要吃饱。晚餐应以清淡为主,食用易于消化的蔬菜及谷物,有效促进睡眠,减轻一整天的疲劳感。

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