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唐小喜保存茶叶应该用什么容器比较好

唐小喜保存茶叶应该用什么容器比较好

  保存茶叶的容器可分为硬容器和软容器,硬容器即茶叶罐之类的,而软容器指纸箱、布袋等。不同材质的容器存放的茶叶不同,有优点也有缺点。那么,保存茶叶应该用什么容器比较好?下面就给大家介绍几种不同材质的存茶容器。

  一、硬容器

  

  1、紫砂罐

  

  适合保存的茶叶:红茶类、黑茶类。

  

  优点:透气性高、造型美观。

  

  缺点:易碎、占空间、价格相对较高。

  

  建议:由于紫砂罐是烧制生产,往往带有火烧后的味道,建议先处理。新买回的紫砂罐有清水里外洗净后放清水浸泡一周(需换水),然后在太阳下曝晒至干透,最后凉放2天。这样处理后基本没有异味,可以用来存茶。

  

  处理后仍有异味,则需考虑是否紫砂罐的问题,例如经过化学处理、不是纯紫砂原料等。

  

  陶罐也可以保存红茶和黑茶,密封性一般,防光、防潮性较好。但最大的缺点是不耐用,易碎,更适合把玩观赏。

  2、金属罐

  

  适合保存的茶叶:如果是锡罐,多用于绿茶、青茶、黄茶的存放,但容易变形;如果是铁罐,基本什么茶都适合。密封性一般,防光性能较好,但防潮性较差,随着时间的推移,有生锈的风险。名贵茶叶不建议采用铁罐保存。

  

  优点:密封性好、携带方便,是家庭存放少量饮用茶叶和出门使用的好选择。

  

  缺点:受外界环境影响大,隔热差,很容易在不察觉的情况下造成高温损坏茶叶。密封不利于后发酵茶(普洱茶等)的陈化。

  

  建议:铁罐、锡罐等都属于金属罐,由于制造时带有油渍,建议彻底洗干净、晾干。

  3、陶罐

  

  适合保存的茶叶:红茶类、黑茶类。

  

  优点:透气、价格便宜。

  

  缺点:易碎、占空间。

  

  建议:最好不要选择内壁上釉的,因为内壁有釉不利于透气。处理方法和紫砂罐相同。

  4、瓷罐

  

  适合保存的茶叶:绿茶、青茶、黄茶。

  

  优点:造型美观、样式精美、密封性好、保鲜、环保。对于存放少量茶叶是一个不错选择。

  

  缺点:易碎、价格较高、罐壁易形成冷凝水。密封不利于后发酵茶的陈化。

  

  建议:瓷罐一般带有橡胶密封圈,不要直接在太阳下暴晒,以免橡胶圈老化。一般用水清洗干净,如果有油渍的话用洗洁精洗干净即可,然后放在阴凉处风干。

  5、塑料罐

  

  适合保存的茶叶:除了后发酵的黑茶类,其他茶均可,不适合长期保存茶叶。

  

  优点:密封性好、携带方便、价格便宜,适合短期存放。

  

  缺点:带有塑料味,在密封、温度的作用下会产生异味。

  

  建议:主要考虑茶叶存放期限的长短,短期则可,长期不推荐。

  二、软容器

  

  1、纸箱

  

  适合保存的茶叶:黑茶类

  

  优点:占用空间少、方便实用、防尘有一定的透气和防潮性、价格便宜、取材方便。

  

  缺点:容易受潮。

  

  建议:可与其他容器和包装配合使用,注意防潮防水。

  2、纸张

  

  适合保存的茶叶:黑茶类

  

  优点:可塑性强、方便实用、取材容易

  

  缺点:容易受潮,如果是报纸,有油墨味和容易掉色

  

  建议:常见的纸张有牛皮纸、宣纸、报纸等,由于报纸有油墨味,建议不要直接用报纸包茶叶,可先用其他纸张包裹后,外层再用报纸包。

  3、布袋

  

  适合保存的茶叶:黑茶类的散茶。

  

  布袋透气性高,容易受潮,建议配合纸箱使用。

  4、塑料袋(保鲜袋)

  

  适合保存的茶叶:除了后发酵的黑茶类,其他茶均可,不适合长期保存茶叶。

  

  优点:取材方便。

  

  缺点:不透气,不利于通风和陈化。

  

  建议:可以选择保鲜袋,因为这类袋大多有微小透气孔,把茶叶装到塑料袋(不用扎口)后再放到纸袋里,方便取用,既防潮又方便。如果是绿茶青茶类,套保鲜袋后可封口放进冰箱保存。

  以上内容就介绍到这里,不同的茶选择存储的容器不同,因此保存茶叶的时候需要根据自己的茶,选择较为合适的容器。另外,保存茶叶的环境一定要通风、干燥、无异味,避免茶叶受到不良因素的影响而变质。

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