量子技术之家

量子技术之家
科技化赐予人类相信真理的力量

王佳宁绿茶|峨眉山有什么茶,你知道吗?

王佳宁绿茶|峨眉山有什么茶,你知道吗?

  原标题:绿茶|峨眉山有什么茶,你知道吗?

  与蒙顶山相邻的峨眉山,位于四川西南。这里景色雄奇,群山巍峨雄壮,常年有云海奇观之美景,因此有“峨眉山天下秀”、“天下第一名山”之美誉。

  峨眉多寺庙,人称佛国天堂,也是古今名茶产地,历代种茶。远在1000多年以前,唐代诗人白居易就在《谢李六郎中寄新蜀茶》诗中充分表达了对四川茶叶的热爱。

  有诗曰:

  故情周匝向交亲,新茗分张及病身;红纸一封书后信,绿芽十片火前春;汤添勺水煎鱼眼,末下刀圭搅曲尘;不寄他人先寄我,应缘我是别茶人。

  今天,就给大家介绍峨眉山上一款绿茶——峨蕊。

  峨蕊

  峨蕊,产自峨眉山,形似花蕊,又名雾里青。

  此茶叶据说是早先相传在峨眉山一处名为“峨蕊崮”的地方,住着一位峨蕊仙子,这位仙子是一株得道万年的茶树。一天一个茶农无意中闯进了这位仙子居住的地方,被惊动的仙子化为了一株茶苗,茶农将此茶苗带回去精心培植,就有了后来的峨蕊。

  峨蕊茶叶子微微卷起,像花瓣,而内中吐露出来浓香,就像被花瓣包裹着的花蕊在吐露芬芳一样。

  工艺

  峨蕊茶以每年清明节前采摘的一芽一叶初展的鲜嫩芽叶为原料,用手工精制,经高温杀青、初揉、二炒、二揉、三炒、三揉、四炒、烘干等工序,严格控制火温,由高到低,配以变化多样的炒揉手法,最后经摊晾、包装、贮于防潮容器中。

  芽叶炒制后,粒粒如蕊,纤秀如眉,嫩绿油润。

  品质特点

  峨蕊颗粒紧细,宋代诗人苏轼把这类茶叶形容成“春芽大麦粗”,说明其大小像麦粒一般粗细。

  外形紧结纤秀,全毫如眉,似片片绿萼开放,朵朵花蕊吐香;滋味馥郁清香,饮后回甜;叶底匀嫩,汤色清澈。

  你喝过峨蕊吗?感觉怎么样呢?来说说吧!(ps:最近后台有时候会收到朋友的咨询,问我们文中的茶在哪里购买,还有问平台有没有卖茶叶,这里统一回复下:我们推荐的大部分茶叶都可以在某宝上的正规店铺买到,本平台暂不出售任何茶叶!)

  责任编辑:

量子技术之家 版权所有,未经允许不得转载:量子技术之家 » 王佳宁绿茶|峨眉山有什么茶,你知道吗?
分享到: 更多 (0)