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张雅涵信阳毛尖是什么茶(信阳毛尖主要分为三个品种!)

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  信阳毛尖属于绿茶,国内十大名茶之一,唐朝时期毛尖被列为贡品,蕴含着丰富的茶文化历史。

  信阳毛尖主要分为三个品种,春茶、夏茶、和秋茶。春茶普遍在春夏交接之际采摘,其特点在于新梢芽叶肥壮,营养价值高,春茶是信阳毛尖当中品质最为上乘的茶,按照生长期的不同,春茶还被分为明前茶、雨前茶和春尾茶。夏茶顾名思义是夏季六七月份采摘的茶叶,因生长速度快所以茶叶当中的咖啡碱,花青素等物质增加可溶物减少,口感比春茶涩口。秋茶一般在白露时期采摘叶子,属于信阳毛尖当中最末期的一批,味道不如春茶夏茶香,清香味道独特。

  信阳毛尖当中含有丰富的氨基酸,维生素和蛋白质,有助于降低胆固醇降低血压,抑制动脉硬化,还能清心养神,帮助胃肠道消化。喝茶不仅仅有益于身心健康,也是一件养心静气的事情,会品茶懂茶道的人必然也懂得如何修身养性。

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